ကြၽန္မနဲ႔ တာခ်ီလိတ္အစားအစာ

တာခ်ီလိတ္မွာ ဘာေပါသလဲေမးရင္....
(၁)... ေပါတယ္၊ (၂)... ေပါတယ္၊ (၃)... ေပါတယ္၊ (၄) စားေသာက္ဆိုင္ေပါတယ္လို႔ ေျဖရမယ္ထင္ပါတယ္ းP

တစ္မ်ဳိးမထင္ပါနဲ႔ (၁)မိန္းမလွေပါတယ္၊ (၂)ဆိုင္ကယ္ေပါတယ္၊ (၃) စက္ဘီးေပါတယ္၊ (၄)စားေသာက္ဆိုင္ ေပါတယ္လို႔ ေျပာတာပါ။

တာခ်ီလိတ္မွာ စားစရာေတြက စံုလွတယ္။ ရွမ္းစာ၊ တရုတ္စာ၊ ျမန္မာစာ၊ ယိုးဒယားစာ၊ အိႏိၵယစာ... အမ်ဳိးမ်ဳိးပါပဲ။ အထူးသျဖင့္ ရွမ္းအစားအစာေတြမ်ားပါတယ္။ အဲဒီ ရွမ္းအစားအစာေတြထဲမွာမွ အကင္အမ်ဳိးမ်ဳိး (အသားကင္၊ ငါးကင္၊ ေခါပုတ္ကင္၊ ၾကက္ဥကင္၊ အသားလံုးကင္) ေရာင္းတဲ့ဆိုင္က အမ်ားဆံုးလို႔ဆိုရမယ္။ ညေနညခင္းေရာက္ရင္ ဟိုနားမီးခိုးတလူလူ၊ ဒီနားမီးခိုးတလူလူနဲ႔ အသားနံ႔ေတြက ဖုန္ေတြထဲမွာ ဝဲေနတတ္တယ္။ လက္တြန္းလွည္းနဲ႔တစ္မ်ဳိး၊ ကိုယ့္အိမ္ေရွ႕လမ္းေဘးမွာ ထိုင္ခံုပုေလးနဲ႔တဖံု၊ ေနအိမ္ဝင္းထဲမွာ ဆိုင္ခင္းလို႔တစ္မ်ဳိး ေရာင္းခ်ၾကတယ္။


တာခ်ီလိတ္မွာ အသားကင္နဲ႔တဲြၿပီး ေဟာ့ေပါ့ပါစားႏိုင္တဲ့ အဝစားအကင္ဆိုင္ ႏွစ္ဆိုင္ရွိတယ္။ အဝစားဆိုတဲ့အတိုင္း အသားကြာလတီေတြက အေကာင္းႀကီးမဟုတ္ဘူး။ ဒါေပမယ့္ တစ္ျခားအစားအစာေတြပါ စားႏိုင္တာေၾကာင့္ စားေပ်ာ္ပါတယ္။ အဝစားမဟုတ္တဲ့ အသားကင္ပဲေရာင္းတဲ့ ဆိုင္ေတြလည္း ေပါပါတယ္။ တစ္ကင္ ၁ဝဘတ္ႏႈန္းနဲ႔ ႀကိဳက္တဲ့အသား၊ အရြက္ေတြစားႏုိင္တယ္။ အဲဒီဆိုင္ေလးေတြက အေသာက္ႀကိဳက္သူေတြအတြက္ ညေနညခင္းမွာ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ နားနားေနေန ထိုင္ႏိုင္တဲ့ေနရာေလးေတြပါ။ တာခ်ီလိတ္မွာ တံတား(၁)၊ တံတား(၂)ဆိုၿပီး ဟိုဖက္ကမ္း ထိုင္းႏိုင္ငံနဲ႔ ဆက္သြယ္ထားတဲ့ တံတားႏွစ္ခုရွိတယ္။ တံတား(၂)က အသံုးမျပဳဘဲ ပိတ္ထားပါတယ္။ ညေနဆိုရင္ အဲဒီတံတားႏွစ္ခုေဘးမွာ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္၊ အကင္ဆိုင္ေတြနဲ႔ အရမ္းကိုစည္ကားေနတတ္တယ္။

တာခ်ီလိတ္အနီးနား ပတ္ဝန္းက်င္မွာ ေခ်ာင္းေတြလည္းေပါပါတယ္။ လူေတြက ေခ်ာင္းေတြကိုအသံုးျပဳၿပီး ေခ်ာင္းေပၚမွာ ေဖာင္ေလးေတြေဆာက္ၾကတယ္၊ စားေသာက္ဆိုင္ေလး ဖြင့္ၾကတယ္။ သႀကၤန္ဆိုရင္ အဲဒီလိုေခ်ာင္းေဘးဆိုင္ေတြ ပိုမ်ားပါတယ္။ အဲဒီလိုစားေသာက္ဆိုင္မွာ အမ်ားအားျဖင့္ ေရာင္းၾကတာက ငါးကင္ေတြပါ။ ပူပူေႏြးေႏြး ကင္ထားတဲ့ငါးေတြကို ေခ်ာင္းေဘးမွာစားေတာ့ ပိုလတ္ဆတ္တယ္လို႔ ခံစားမိၾကတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ခုလိုပူျပင္းတဲ့ေႏြရာသီမွာ ေခ်ာင္းေဘးသြားၿပီး သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ ငါးကင္စား အပန္းေျဖသူေတြ မ်ားပါတယ္။

တာခ်ီလိတ္မွာ တစ္ခါတေလ ဒီလိုေျပာင္းဖူးမုန္႔ေၾကာ္ေတြပါ စားရတတ္တယ္။ ဒါလိုမုန္႔မ်ဳိး ေရာင္းတဲ့ဆိုင္ကို ဒီမွာသိပ္ေတြ႔ေလ့မရွိဘူး။ ေတာင္ႀကီးမွာေတာ့ ေျပာင္းဖူးေပၚခ်ိန္ေရာက္ရင္ ဒီလိုဆီေၾကာ္မဟုတ္တဲ့ ေျပာင္းဖူးမုန္႔ေပါင္းေတြ ေရာင္းတာရွိတယ္။

ေျပာင္းဖူးမုန္႔ေပါင္းလုပ္ဖို႔က မခက္ပါဘူး။ ကြၽန္မတို႔လုပ္တဲ့ ေျပာင္းဖူးမုန္႔က ေျပာင္းဖူးႏုႏုကိုေခြၽၿပီး က်ိတ္တယ္။ မုန္႔ေတြပ်စ္ေအာင္ ေရနည္းနည္းနဲ႔ က်ိတ္ပါတယ္။ က်ိတ္လို႔ရလာတဲ့ ေျပာင္းဖူးေတြထဲ ကိုယ္ႀကိဳက္သေလာက္ သၾကားေရာ၊ ဖက္နဲ႔ထုပ္ၿပီး ေပါင္းလိုက္ရံုပါပဲ။ ထုပ္တဲ့ဖက္ကုိ ေျပာင္းဖူးဖက္နဲ႔ပဲ ျပန္ထုပ္ပါတယ္။ ေျပာင္းဖူးမုန္႔ေပါင္းက ခ်ဳိခ်ဳိေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ တစ္ရက္နဲ႔စားလို႔မကုန္တဲ့ ေျပာင္းဖူးမုန္႔ေပါင္းေတြ ေအးတဲ့အခါမာသြားတတ္တယ္။ အဲဒီမာသြားတဲ့မုန္႔ေတြကို ကြၽန္မတို႔က မီးကင္ၿပီးစားသလို ဆီနဲ႔ျပန္ေၾကာ္စားၾကတယ္။

ပံုထဲကလို ေၾကာ္စားခ်င္တယ္ဆိုရင္ ေျပာင္းဖူးကိုေရနည္းနည္းနဲ႔က်ိတ္ (ေျပာင္းဖူးေပၚခ်ိန္မဟုတ္ရင္ သံဗူးေတြနဲ႔ လုပ္ၾကတယ္ ထင္ပါတယ္္) ပ်စ္ေအာင္ ဂ်ံဳနည္းနည္းေရာ၊ သၾကားထည့္ၿပီး ေၾကာ္တဲ့အခ်ိန္မွာ ေထာပတ္ဆီေလးနဲ႔ ေရာေၾကာ္လိုက္ရင္ ေထာပတ္နံ႔သင္းသင္းနဲ႔ ေျပာင္းဖူးမုန္႔ေၾကာ္ကို ရပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ တစ္ခ်ပ္ ၅ဘတ္ေရာင္းပါတယ္။

တာခ်ီလိတ္ဟင္းထုပ္က ေတာင္ႀကီးဟင္းထုပ္နဲ႔ မတူဘူး။ လုပ္တဲ့ဆန္ေၾကာင့္ထင္ပါတယ္.. ေတာင္ႀကီးဟင္းထုပ္က ဒီကဟင္းထုပ္ထက္ မာတယ္။ ဒီကဟင္းထုပ္က ပံုမွာျမင္ရတဲ့ ေပ်ာ့အိေနတယ္။ ကြၽန္မစားဖူးစက ထိုဟူးေႏြးနဲ႔ ဟင္းထုပ္လုပ္ထားတယ္လို႔ ထင္မိတယ္။ ဒီမွာက ဟင္းထုပ္ကို ဂ်ဴးျမစ္ေတြနဲ႔ မစားၾကဘူး။ ဒီအတိုင္း ငရုတ္သီးအခ်ဥ္ရည္ေလးနဲ႔ စားၾကတယ္။ ေတာင္ႀကီးဟင္းထုပ္ထက္ စားေကာင္းပါတယ္။ တစ္ထုပ္ ၅ဘတ္ပါ။

တာခ်ီလိတ္ေရာက္ရင္ စားေနက် ထမင္းဟင္းေတြမစားဘဲ ဒီလို ရွမ္းအစားအစာေလးေတြ စားၾကည့္ဖို႔ အႀကံေပးခ်င္ပါတယ္။ ဒီကရွမ္းမေလးေတြက ထမင္းသိပ္မစားၾကသလိုဘဲ။ သူတို႔အမ်ားဆံုးစားတာက ခ်ဥ္ငံစပ္၊ ေခါက္ဆဲြခရပ္၊ ေခါက္ဆင့္(ရွမ္းမုန္႔တီ)၊ ေနာက္ အကင္ေလးေတြ အဲဒီအစားအစာေတြက ဆီေတြ သိပ္မမ်ားတာေၾကာင့္ ဒီကရွမ္းမေလးေတြက ပိန္သြယ္ၿပီး လွၾကတယ္။ ဒါေၾကာင့္ေျပာပါတယ္.. တာခ်ီလိတ္မွာ (၁)မိန္းမလွေပါတယ္လို႔ း)

ႏိုင္းႏိုင္းစေန

ကြၽန္မနဲ႔ တာခ်ီလိတ္အစားအစာ